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MENSA SCOLASTICA - Comunicazione relativa alle problematiche inerenti il deficit di G6PDH (Favismo)

Data pubblicazione on line: 29/03/2021
Si riportano, in allegato, le precisazioni della ATS Sardegna Dipartimento della Prevenzione S.C. Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN) 'Zona Centro' Oristano-Nuoro-Lanusei Area Lanusei sulle problematiche inerenti il deficit di G6PDH e la nota del Ministero della Salute relativa al Parere n. 9 del 19/04/2012 del Comitato Nazionale per la Sicurezza Alimentare con il titolo 'Problematiche relative al favismo' sulla presunta correlazione tra deficit di G6PDH (favismo) e piselli.

Documenti allegati

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Titolo  Formato Peso
Precisazioni ATS SARDEGNA sul favismo Formato pdf 771 kb
Nota del Ministero della Salute Formato pdf 37 kb

A chi rivolgersi

A chi rivolgersi - Referente
Ufficio/Organo: Scolastico e diritto allo studio, culturale, sport e servizi connessi
Referente: SIMONE CARTA
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Telefono: 0782908020/14
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